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原创 美食推荐:胡萝卜炒豆皮,西兰花拌金针菇,圆白菜炒粉丝的做法:华体会体育

发布时间:2022-08-02 丨 浏览次数:

本文摘要:俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。

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俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。

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北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。

我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。

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胡萝卜油炸豆皮材料:胡萝卜半根、豆皮一张、葱蒜、干辣椒、十三香、盐、花椒粒、食用油、生抽。作法:1.豆皮切丝,冷水在热水中除去豆腥味后,沥干水分可用;2.胡萝卜切丝,葱蒜切末,干辣椒剪成成细丝;3.炒锅里倒油,敲几粒花椒炸开香味,花椒粒捞起毁掉不必;4.轰香葱蒜末,下干辣椒丝煸出有香味,然后放入胡萝卜丝油炸至断生子后重新加入豆皮丝翻炒;5.淋入生抽,放盐、十三香调味。待胡萝卜拌、豆皮炒出香味才可盛出。

西兰花蒸金针菇材料:西兰花块200g ,金针菇150g,蒜头20g ,红椒2个,油炸汁,香油1/3茶匙作法:1、西兰花、小红椒洗涤可用,金针菇洗涤后切去根部可用;2、西兰花托成约1.5厘米的块,蒜头小块蒜泥,小红椒小块圈;3、锅中放进500g水烧沸,放入西兰花毛巾熬1分钟,再行放进金针菇一起毛巾1分钟,捞起沥干可用;4、所取一碗,放入所有食材,根据个人口味重新加入油炸汁配料,淋入香油才可。圆白菜油炸粉丝食材:绿豆粉丝4裹、圆白菜绿叶100克、鸡蛋2个、大葱少许、干辣椒3个调料:盐5克;鸡精5克;香油少许;老抽少许作法:1.粉丝一定提早抖散,后用少许的老抽;香油配料可用;2.讨厌我这口大铁锅,先滑油后杯子,这样粉丝不粘锅,锅中留底油,轰香葱花上和干辣椒;3.放进圆白菜丝炒匀,马上并转小火;4.放入粉丝炒匀,调到盐;鸡精,维持锅内不入水5.放入鸡蛋额油炸几下,炒匀。6.出有锅才可。


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